21 Haziran 2018 Perşembe

BAYRAM KAHVALTISI

Yumurtalar görünmüyor sofrada Bayram Kahvaltısının olmazsa olmazı Yumurta!
Ünye'de Bakırcılar Arastasından alınan Bakır Sahanda sucuklu yumurta isteyen parmak kaldırsın :))
Peynirli maydanozlu omlet de yaparım size,
Dereotlu peynirli kek yaptım aynen bir ekmek oldu kahvaltı için,
Onun tarifini daha sonra yayınlayacağım,
Kalabalık sofraları çok seviyorum,
Hele de kahvaltı en sevdiğim öğün,
Kahvaltının mutlulukla kesinlikle bir ilişkisi olduğunu düşünüyorum,
Ya siz?
Peynir vazgeçilmezim, tulum peynir çok severim
İki yıldır siyah zeytini Mahocum yapıyor harika oluyor,
Sızma Zeytinyağı ve kekikle zeytinleri lezzetlendirerek sofraya koymayı tercih ediyorum
Bolca yeşillik, marul, dereotu, maydanoz, domates, salatalık,
Bizde çilek reçeli sevilir, özellikle ev yapımı ancak yoksa Seğmen'in çilek ve vişne reçelini tercih ediyoruz,
Ünye'de minik dağ çileği, beyaz Osmanlı Çileği olur,
Miss kokulu bu çileklerden reçel yapılır, Ankara'da nerdeeee!
Malesef epeydir onlara hasret kaldım,
Sağolsun tereyağım genelde Ünye'den gelir,
Kahvaltıda kızarmış ekmek olmazsa olmaz benim için,
Babamın ruhu şaad olsun çok severdi, kızarmış ekmeğe tereyağı sürüp yemeyi,
Afiyet şeker olsun dostlar,

Kırmızı biberli cevizli kahvaltılık sos denedim,
Çok lezzetli oldu,
TV'de BeIN Gurme'de Tel Dolap programında izledim geçenlerde bu tarifi, öneriyorum
Kurulan bu sofralarda en mühim şey, ev sahibinin güler yüzü ve tatlı dili tabi ki,
Tavşan kanı çayı nasıl alırdınız?
Artık sofralara şeker koymuyoruz, Şekerli çay içen kalmadı bu nedenle çay kaşıkları tarihe gömüldü, 
Çay kaşığının bardak ile dansı da son buldu, o melodiyi duymuyoruz artık,
Çay Kaşıklarının Sessizliği  yazıma göz atmak isterseniz bir tık lütfen,
Evinizde ve sofranızda huzurunuz bereketiniz bol olsun....

9 yorum:

  1. Daha nice güzel sofralarınız olsun. Nice bayram kahvaltılarına.Afiyet olsun canımm Maviannecim

    YanıtlaSil
  2. oh oh Maşallah afiyet olsun bende severim bol bol zengin kahvaltılık masaları :D

    YanıtlaSil
  3. Afiyetler olmuştur Fatmacım...Bi ara suplalarını da gösterirsin bize ;)) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabi tabi hikayesi var o suplaların :)

      Sil
  4. Nice huzurlu bayram kahvaltılarınız olsun inşallah.

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel , afiyetler olsun.Suplalara bayıldım ; örnek alabir miyiz,örebilir miyiz diye düşündüm. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Senin sofralarının seyrine doyulmuyor, lezzetine de doyulmuyordur eminim ♥

    YanıtlaSil

Sizlerin düşüncelerini öğrenmek harika,
Yorumlarınız benim için çok değerli
Teşekkür ediyorum yazdığınız için :)