5 Kasım 2015 Perşembe

KARAMELLİ KEK TARİFİ ; YEMEDE YANINDA YAT

29 Ekim tatilinde denediğim karamelli kek ev ahalisinden tam not alınca sizinle de paylaşmak istedim,
Çok severim mutfağa girip daha önce hiç denemediğim tariflerle kek, pasta yapmayı,
Bu tarifi de instagramda gördüm fotoğrafı o kadar iştah açıcıydı ki, ağzım sulandı tarifini okurken,
Hemen denemek istedim,
2 yumurtayı 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker ile miksırlıyoruz,
Yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nutella, 1 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu, vanilta ve 1.5 su bardağı un ekliyoruz ve fırın tepsisine dokuyoruz.
Dikdörtgen küçük bir tepsiye döktüm ben.
Arasına sürmek için;  100 gr çikolatayı  100 gr kremanin içinde  ocakta eritiyoruz,
Karameli için ise; 1 su bardağı şeker, 5 yemek kaşığı su, 5-6 damla limon suyunu ocakta sütlü kahve olana kadar kaşık sürmeden arada tavayı sallayarak kaynatıyoruz. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağ, 100 gr krema, vanilya katıp hızlıca kaşıkla karıştırıp altını kapatıyoruz. 180 derece ısınmış fırında keki pişirip dilimliyoruz. 2 dilimin arasına krema sürüp üzerine de karameli döküp servis yapıyoruz.
Afiyet Şeker Olsun
Yeme de yanında yat oluyor....

8 yorum:

tokideki ses dedi ki...

Görüntü hakikaten de yemede yanında yat şeklinde olmuş. Ellerine sağlık. :) Sevgiler

Adsız dedi ki...

Elinize sağlık keke dayanamam afiyet olsun Türkan

Özgen dedi ki...

Nefismiş gerçekten bayıldım elinize sağlık sevgiler

safiye yaşar erdiger dedi ki...

Triliçeye rakip mi olmuş? :) Elinize sağlık.

Minik Kelebeğin Annesi Ayşe GÜNEŞ dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize sağlık :)

kadriye dedi ki...

Sabah sabah canım çekti mavi annem. Hem güzel hem becerikli hem annesin ve daha bir sürü şey.

Yağmurun Modasi dedi ki...

Mükemmel görünüyor :)

Hayat İzlerim, Kitap Sesleri dedi ki...

Maviannem instagramda hangi sayfa bu takibe alayım. Ağzım sulandı sabah sabah .
Ellerine ve emeklerine sağlık. :)