19 Şubat 2015 Perşembe

ÇOÇUKLARA PIRASA YEDİRMENİN YOLU

Bu narlar gibi kızarmış Maho'nun Pırasa Special'i,
Pırasa ile ilgili bizim çocukların tüm önyargılarını kırdı,
Sebze yemekleri konusunda bizim oğlanlar hep çekimser oldular,
Et, makarna, pilav, patates gibi cazip yemeklerin arasına giremedi bizim evde sebze yemekleri hiç bir zaman,
Peki çocuklara sebzeleri nasıl yedirmeli?
Klasik yemek formundan çıkarıp sunmanızı öneririm,
Pırasayı bizim yaptığımız gibi yaparsanız;
Görüntüsü börek,
Tadı kıymalı yumurta,
Öncelikle bu yemeği yapacak bir kocanız varsa çok şanslısınız demektir :))
O yemeği yaparken siz de önden bir çorba sunmak için,
Çorba hazırlığına koyulabilirsiniz,
Bizim dün akşamki yemek menümüz,
Mercimek Çorbası ve Mahonun Özel Pırasasıydı,
Bir de ortaya salata, yanına yoğurt da iyi gidiyor,
Pırasaları ince ince soğan gibi doğruyoruz,
Sıvı yağ ile ocakta kavuruyoruz,
İçine kıyma ekliyoruz, kavurmaya devam ediyoruz,

    Bir kasede 2 yumurta ve 1-1.5 bardak sütü karıştırıyoruz,
 Bir fırın kabına aktarıyoruz kavrulmuş pırasayı,
Üzerine sütlü karışımı döküyoruz,
 Rendelenmiş kaşar peynirini pırasanın üzerine yayıyoruz,
Isıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar tutuyoruz,
    Çocuklar için hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek,
 Bizim evde pırasa yemeği rağbet görmediği için pişirilmezdi,
Bu formulü Mahocum internetten bulup denedi,
Bu ikinci yapışımız,
Başarı ile sonuçlanınca paylaşmak istedim,
Afiyet Olsun.....

Mutfağa girmesi yasak olan evimizin kedisi Mercan da merakla kapıdan tüm bu yapılanları izliyor,
"Belki bana da lezzetli bir mama yapma planları vardır" diye düşündüğüne eminim,
Onun bu beklentisi de karşılandı merak etmeyin,
Her zamanki kuru maması haricinde ciğer ile mükafatlandırıldı,
Tüm uysallığı ile kapıda beklediği için :))

6 yorum:

Bademle Buduk dedi ki...

bizim evde de pırasa çok aranmayan bir sebze, bu şekilde de deneyebilirim

Gelincik zamanı dedi ki...

İyi fikir:)

Kelimelerle Dans dedi ki...

pırasayı ben de hiç sevmem. bu yöntemi denesem mi acaba? :)

Hayat İzlerim, Kitap Sesleri dedi ki...

Bu kış ben de pırasa yemekleri çok yapıyorum .pırasada çorba bile yaptım. Bu tarif muhteşem akşama yapayım ben de Maviannem. Ellerinize sağlık :)

Heyyfi dedi ki...

Mis miss... Pırasanın her türünü çok severim. Bu tarif hemen denenecek. Eşinin ellerine sağlık. Paylaştığın için sana da kocaman teşekkürler canım... Sevgiler...

Banuca dedi ki...

Lalenin "seferberlik yemekleri"ni dolanırken rastladım pırasa fırındaya :)
Hemeeen kaydını aldım, kolay ve değişik lezzetler favorim... Yemek işleri bana kaldı ya, mutfak işlerini de o kadar sevmem hani :))