17 Aralık 2014 Çarşamba

ELMALI KURABİYE

Ayşegül'ün elmalı kurabiye tarifi
1 paket margarini ocağın üstünde eritiyorsun
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabarma tozu
Alabildiği kadar un
İÇ MALZEME İÇİN
4 adet elmayı rendeliyorsunuz rendelenen elmaların üzerine 1 su bardağı şeker koyup 2 çay kaşığı tarçın ve 1su bardağı ceviz içi hepsini suyu çekene kadar kavuruyorsunuz.
YAPILIŞI
Hamur çok çıkıyor az olmasını isterseniz yarım ölçek yapabilirsiniz. Bütün malzemelerin hepsini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyorsunuz. Küçük hamurlar alıp açıp içine harcı koyup kapatıp tepsiye dizip 180 C fırında pişiriyorsunuz. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt veya un serpip kurabiyeleri diziyorsunuz. Piştikten sonra Pudra şekerine bulayıp servis tabağına alıp ikram ediyorsunuz. Afiyet olsun
 Bu tarifi 2. deneyişim,
Bu sefer şeklini farklı yapmak istedim,
Google'a elmalı kurabiye yazınca çıkan görsellerden aldım bu yaratıcı şekilleri,
Çok da güzel oldular,
Tavsiye ederim,
Hamurdan bardak yardımı ile kestiğim 2 yuvarlağı üst üste koyarak şekil vermek daha kolay oldu gerçi,
Diğeri de görsel açıdan daha güzeldi,
Tercih size kalmış,
Beğeniyle yenildi,

1 yorum:

Deniz Yıldızı dedi ki...

Güzel Maviannem, bu hafta elinde bir kutu kurabiyeyle hastaneye kadar gelip beni ziyaretin beni çok mutlu etti..Gazi Hastanesi Genel Cerrahi nöbetçi personeli ile oda arkadaşlarımın da bu lezzeti tatma şansı oldu..:) Verdigin moral ve motivasyon için burdan da bir kez daha Teşekkürler. .bu pozitif enerjini hiç kaybetme..kurabiye bahane enerjin şahane.sevgiler..