10 Ekim 2014 Cuma

MAVİANNE'DEN ÖZEL BİR "ELMALI PAY" TARİFİ



Özelliği nereden kaynaklanıyor derseniz; Size klasik cevabı vermeyeceğim "içine sevgimi kattım" gibi,
Sevdiğim ve değer verdiğim dostlarıma yaptım bugüne kadar,
Onların yüzündeki mutluluğu ve takdiri gördükçe de ustalaştım bu konuda,
Çok kendini beğenmişlik oldu belki "ustalaştım" demek,
Ancak, Tansu'nun kulakları çınlasın,
"Fato her yaptığın bir öncekini aşıyorsun" derdi,
Yaptıkça ve beğeni aldıkça da seviniyorum ne yalan söyleyeyim,
Sizinle de bu özel tarifi paylaşmak istedim,
ELMALI PAY
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
yarım paket kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak az ayçiçek yağ+riveyera zeytin yağı
Unu azar azar ekliyorsunuz, püf noktası çok yumuşak bir hamur olması,
Üzeri için;
3 elma rendeliyorsunuz,
6-7 yemek kaşığı şeker,
tarçın, portakal kabuğu rendesi,
karıştırıyorsunuz, çiğden pişirme yok
Küçük yuvarlak borcam tapsi içindir bu tarif,
hamuru tepsiye yayıyorsunuz,
üzerine elmalı içi koyuyorsunuz,
Bir miktar hamurdan ayırıp üzerine ister, çubuk yapın, ister ufalayın, ister kalıpla kesin,
elmaların üzerine hamurdan kapatıp elinizle bira bastırın ve 180 derece ısınmış fırına sürün
soğuyunca pudra şekeri eleyin
(Büyük borcama yapıyorsam eğer, bu tarifi 2 katına çıkarıp yapmıyorum, 2 ayrı aynı tarifle hamur yapıp yayıyorum)
Afiyet Olsun

6 yorum:

DENİZ YILDIZI dedi ki...

O Güzel paydan payını alma mutluluğuna erişenlerden biri olarak şundan emin ol ki sevgini katıyorsun demek az bile..o güzel ellerinle sunarken etrafa saçtığın pozitif enerjin bile bize yeter.İyi ki varsın Canım Mavi Gözlü Güzel Yürekli Arkadaşım.

Havva Peynirci dedi ki...

mavi anne,
okurken yapasım geldi valla
zaten elmaya bayılırım.
geçen sene durmadan gülay cansever'in elmalısını yapmıştım,sanırım şimdi buna takarım ben
sevgiler

Hayat İzlerim, Kitap Sesleri dedi ki...

Süper Maviannem. Ben safra kesesi ameliyatından sonra bu elmalı tariflere çok dadandım deneyeceğim ellerine sağlık :)

Bülbülün Yeri dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.Sevgi katılarak yapılınca muhteşem olmaması mümkün mü?
Sevgiyle kal.

Sinem dedi ki...

Maviannenin tarifi ise muhakkak denenmeli, hatta 31 ekim partimize yapacağım bu özel tarifi.

Kelimelerle Dans dedi ki...

ellerine sağlık hafif ve güzel bir tatlıdır.