"2013 Dilek Listem" geçti geçende elime,Çok güldüm,
Gerçekleşmiş çünkü,
"Yeni evime taşınmak ve misafir ağırlamak" demişim,
Hah hah hah :) :) :)
Misafir ağırlamayı dilemişim,
Sağolsun dostlarımla birlikte güzel sofralarda birlikte olduk bu yıl,
Mutlu oldum,
Börekler, çörekler, tatlılar,neler neler yapmışım,
Mutfakla uğraşmak benim için bir zevk,
(Dilber Dudağı;annemin incilerinden)
2013'ü de bu bereketli sofralarla kapamak istedim,2014'te de gerçek dostlarla ve güzel sofralarda buluşmak dileğiyle..
Yukarıda fotoğraflarını gördüğünüz Gül Poğaça,
Çok şık oluyor tavsiye ederim,
Çok bilmiş Google'a yazınca bir sürü tarif çıkıyor,
Onlardan birini uyguladım,
Sonuç güzeldi...
Yukarıdaki bu güzellik ise, ıspanaklı, pastırmalı kol böreği,
Annem sağolsun,
Börek açma işleri ondan sorulur bizde,
İçini hazırlamak bana, incecik hamur açmak anneme ait...
Tabi yaprak sarma da annemin ellerinden çıkma,
Kırmızı pancar salatasını ilk kez denemiştim,
Çok beğendim,
Artık sık sık yaparım,
Kolay da,
Haşlayıp, rendeledim, içine dereotu ve salatalık turşuu ekledim,
Sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis yaptım,
Cevizli kalpli kereviz salatasını biliyorsunuzdur,
Çiğden rendeleniyor,
Tavuk göğü haşlanıp ekleniyor,
Ceviz sarımsaklı yoğurt, 3 kaşık mayonez ve 2 kaşık ketçap ile karıştırıp afiyetle yeniyor,
Frambuazlı Chesee Kek ve Browni ise tek geçtiğim tatlılarımdan oldu bu yıl,
2014 ağzımızda; hoş sohbetlerin, güzel sofraların tadını bıraksın,
Herkesin dileklerinin gerçekleşeceği bir yıl olsun,
"2014 Dilek Listesi" yapmayı unutmayın,
Yılın son günü alıp göz atın bakalım ne kadarı gerçekleşmiş :)))
MUTLU YILLAR DİLİYORUM